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【#別墅裡的一百種味道】

👉🏼 東區無菜單料理:
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【#別墅裡的一百種味道】

👉🏼 東區無菜單料理:https://bit.ly/3h5J3mU
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微風建一食堂以無菜單日式料理為主
價位從 1000、1500 到 2000 都有
平均能吃到九道師傅精心準備的菜餚

綜合生魚片不僅重視味覺⠀也兼顧視覺享受
放上鮪魚、干貝、軟絲、鮑魚、鮮蝦等
依據不同食材特性⠀搭配不同的料理方式

使用大量奶油製作而成的奶油鍋⠀
湯頭鹹重⠀主要用來強化尼加拉瓜龍蝦的風味
店員「強烈建議」單純吃蝦嗑料就好
(我們還是忍不住試喝了一口,有夠好喝😂)



【一百種味道|系列平台】
▎部落格:http://100tastes.tw
▎Instagram:https://www.instagram.com/100tastesintw2015/
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About author
身為想讓三餐多點新意的外食族,2015年7月12日,透過社群平台Instagram,以台中東海大學商圈(東海別墅)為中心,成立「別墅裡的一百種味道」帳號,至今蒐集逾1200種味道。 有了社群操作的經驗後,為使整體內容更趨多元,於2017年初萌生設立網站的想法。打破過去因平台特性而無法完整闡述的特性,而能進一步深入介紹每一種好味道。 紀錄的過程中,認識許多守護這片土地,抑或立於消費者立場思考的店家。再平常不過的「吃飯」一事,透過「蒐集味道」的方式,有了全然不同的想像。期許自己如新生兒般,對世界時刻保持好奇心。 「走出別墅,走進裡台灣」將會是未來的夢想。
邊吃邊學的美味蒐集家。以店家為主角,其經營理念為佐料。不僅介紹各種好味道,還會帶入更多深具溫度的故事。
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